La sezione comprende testi selezionati dalle fonti ufficiali e riportati nella loro versione vigente

Modifica ordinaria al disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta dei vini «Gabiano». (Decreto 31/07/2025, pubblicato in G.U. 13 agosto 2025, n. 187)

Conferma dell'incarico al Consorzio Prosciutto di Carpegna a svolgere le funzioni di cui all'articolo 53, comma 15, della legge 24 aprile 1998, n. 128, come modificato dall'articolo 14 della legge 21 dicembre 1999, n. 526, per la DOP «Prosciutto di Carpegna». (Decreto 30/07/2025, pubblicato in G.U. 9 agosto 2025, n. 184)

Conferma dell'incarico al Consorzio per la tutela e la valorizzazione del Pane di Altamura a D.O.P. a svolgere le funzioni di cui all'articolo 53, comma 15, della legge 24 aprile 1998, n. 128, come modificato dall'articolo 14 della legge 21 dicembre 1999, n. 526 per la DOP «Pane di Altamura». (Decreto 30/07/2025, pubblicato in G.U. 11 agosto 2025, n. 185)

Conferma dell'incarico al Consorzio di tutela e promozione del Crudo di Cuneo a svolgere le funzioni di cui all'articolo 53, comma 15, della legge 24 aprile 1998, n. 128, come modificato dall'articolo 14 della legge 21 dicembre 1999, n. 526, per la DOP «Crudo di Cuneo». (Decreto 30/07/2025, pubblicato in G.U. 12 agosto 2025, n. 186)

Modifiche ordinarie al disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta dei vini «Rubino di Cantavenna». (Decreto 30/07/2025, pubblicato in G.U. 12 agosto 2025, n. 186)

Conferma dell'incarico al Consorzio per la tutela del Formaggio Toma Piemontese a svolgere le funzioni di cui all'articolo 53, comma 15, della legge 24 aprile 1998, n. 128, come modificato dall'art. 14, della legge 21 dicembre 1999, n. 526, per la DOP «Toma Piemontese». (Decreto 30/07/2025, pubblicato in G.U. 13 agosto 2025, n. 187)

Conferma dell'incarico al Consorzio tutela Speck Alto Adige a svolgere le funzioni di cui all'articolo 53, comma 15, della legge 24 aprile 1998, n. 128, come modificato dall'art. 14, della legge 21 dicembre 1999, n. 526, per la IGP «Speck Alto Adige». (Decreto 30/07/2025, pubblicato in G.U. 13 agosto 2025, n. 187)

Conferma dell'incarico al Consorzio per la tutela del Formaggio Robiola di Roccaverano a svolgere le funzioni di cui all'articolo 53, comma 15, della legge 24 aprile 1998, n. 128, come modificato dall'art. 14, della legge 21 dicembre 1999, n. 526, per la DOP «Robiola di Roccaverano». (Decreto 30/07/2025, pubblicato in G.U. 13 agosto 2025, n. 187)

Conferma dell'incarico al Consorzio Botticino a svolgere le funzioni di promozione, valorizzazione, vigilanza, tutela, informazione del consumatore e cura generale degli interessi, di cui all'art. 41, comma 1 e 4, della legge 12 dicembre 2016, n. 238, sulla DOC «Botticino». Decreto 30/07/2025, pubblicato in G.U. 14 agosto 2025, n. 188)

Conferma dell'incarico al Consorzio tutela vino Custoza a svolgere le funzioni di promozione, valorizzazione, vigilanza, tutela, informazione del consumatore e cura generale degli interessi, di cui all'art. 41, comma 1 e 4, della legge 12 dicembre 2016, n. 238, sulla DOC «Custoza». Decreto 30/07/2025, pubblicato in G.U. 14 agosto 2025, n. 188)

Conferma dell'incarico al Consorzio di tutela del Primitivo di Manduria DOC a svolgere le funzioni di promozione, valorizzazione, vigilanza, tutela, informazione del consumatore e cura generale degli interessi, di cui all'articolo 41, commi 1 e 4, della legge 12 dicembre 2016, n. 238, relativi alla DOCG «Primitivo di Manduria Dolce Naturale» ed alla DOC «Primitivo di Manduria». (Decreto 30/07/2025, pubblicato in G.U. 16 agosto 2025, n. 189)

Conferma dell'incarico al Consorzio Garda DOC a svolgere le funzioni di promozione, valorizzazione, vigilanza, tutela, informazione del consumatore e cura generale degli interessi, di cui all'articolo 41, commi 1 e 4, della legge 12 dicembre 2016, n. 238, sulla DOC «Garda». Decreto 30/07/2025, pubblicato in G.U. 16 agosto 2025, n. 189)

Modifiche ordinarie al disciplinare di produzione della indicazione geografica protetta «Salame Cremona». (Decreto 28/07/2025, pubblicato in G.U. 7 agosto 2025, n. 182)

Proposta di modifica ordinaria al disciplinare di produzione della indicazione geografica protetta «Speck Alto Adige». (Provvedimento 28/07/2025, pubblicato in G.U. 7 agosto 2025, n. 182)

Approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini «Cirò». (Decreto 28/07/2025, pubblicato in G.U. 11 agosto 2025, n. 185)

Approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini «Sicilia». (Decreto 24/07/2025, pubblicato in G.U. 6 agosto 2025, n. 181)

Istituzione di un’infrastruttura digitale pubblica per la tracciabilità della provenienza e della qualità dei prodotti biologici. (D.M. 24/07/2025, pubblicato in G.U. 22 agosto 2025, n. 194)

Approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini «Spoleto». (Decreto 18/07/2025, pubblicato in G.U. 29 luglio 2025, n. 174)

Approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini «Nebbiolo d'Alba». (Decreto 15/07/2025, pubblicato in G.U. 26 luglio 2025, n. 172)

Riconoscimento del Consorzio Greco di Bianco DOP e attribuzione dell'incarico a svolgere le funzioni di promozione, valorizzazione, tutela, vigilanza, informazione del consumatore e cura generale degli interessi di cui all'articolo 41, comma 1 e 4 della legge 12 dicembre 2016, n. 238, per la DOP «Greco di Bianco». (Decreto 09/07/2025, pubblicato in G.U. 24 luglio 2025, n. 170)

Riconoscimento del Consorzio dell'Asparago bianco di Cimadolmo I.G.P. e attribuzione dell'incarico a svolgere le funzioni di promozione, valorizzazione, tutela, vigilanza, informazione del consumatore e cura generale degli interessi di cui all'articolo 14 della legge 21 dicembre 1999, n. 526, per la IGP «Asparago Bianco di Cimadolmo». (Decreto 09/07/2025, pubblicato in G.U. 24 luglio 2025, n. 170)

Conferma dell'incarico al Consorzio volontario per la Tutela dei vini Gambellara DOC e Recioto di Gambellara DOCG a svolgere le funzioni di promozione, valorizzazione, vigilanza, tutela, informazione del consumatore e cura generale degli interessi, di cui all'articolo 41, commi 1 e 4, della legge 12 dicembre 2016, n. 238, relativi alla DOCG «Recioto di Gambellara» ed alla DOC «Gambellara». (Decreto 07/07/2025, pubblicato in G.U. 16 luglio 2025, n. 163)

Conferma dell'incarico al Consorzio di tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani a svolgere le funzioni di promozione, valorizzazione, vigilanza, tutela, informazione del consumatore e cura generale degli interessi, di cui all'articolo 41, commi 1 e 4, della legge 12 dicembre 2016, n. 238, relativi alle DOCG «Barolo», «Barbaresco», «Diano d'Alba» o «Dolcetto di Diano d'Alba» e «Dogliani» ed alle DOC «Barbera d'Alba», «Dolcetto d'Alba», «Langhe», «Nebbiolo d'Alba», «Verduno Pelaverga» o «Verduno» e le funzioni di cui all'art. 41, comma 1, della citata legge per la DOC «Alba». (Decreto 07/07/2025, pubblicato in G.U. 17 luglio 2025, n. 164)

Conferma dell'incarico al Consorzio di tutela del Culatello di Zibello a svolgere le funzioni di cui all'articolo 53, comma 15, della legge 24 aprile 1998, n. 128, come modificato dall'articolo 14 della legge 21 dicembre 1999, n. 526, per la DOP «Culatello di Zibello». (Decreto 07/07/2025, pubblicato in G.U. 17 luglio 2025, n. 164)

Conferma dell'incarico al Consorzio di tutela del formaggio con denominazione di origine protetta Caciocavallo Silano a svolgere le funzioni di cui all'articolo 53, comma 15, della legge 24 aprile 1998, n. 128, come modificato dall'articolo 14 della legge 21 dicembre 1999, n. 526, per la DOP «Caciocavallo Silano». (Decreto 07/07/2025, pubblicato in G.U. 17 luglio 2025, n. 164)