Cassazione civile (ord.), sez. II, 14/03/2022, n. 8180 [Indicazioni geografiche e denominazioni di origine - Sanzione amministrativa irrogata a carico di struttura incaricata di controllare la qualità di una denominazione protetta]

Indicazioni geografiche e denominazioni di origine - Sanzione amministrativa irrogata a carico di struttura incaricata di controllare la qualità di una denominazione protetta in quanto risultata inadempiente alle prescrizioni e agli obblighi previsti dall'art. 4, D.Lgs. n. 297/2004 - Omessa rilevazione della violazione perpetrata da produttori di prosciutti - Prosciutto San Daniele D.O.C. - Omesso confronto tra le risultanze del registro dei produttori e i Documenti di Omologazione (D.O.) da cui desumere la mancata registrazione dei suini - Reg. (CEE) 2081/92 relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari.

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