Cassazione civile (ord.), sez. II, 12/07/2022, n. 21963 [Indicazioni geografiche e denominazioni di origine - Ente di certificazione responsabile di inadempienze nello svolgimento dei controlli sulla denominazione geografica “Speck Alto Adige”]

Indicazioni geografiche e denominazioni di origine - Ente di certificazione responsabile di inadempienze nello svolgimento dei controlli sulla denominazione geografica “Speck Alto Adige” presso aziende produttrici - Irregolare lavorazione di prodotti non aventi la stagionatura prevista dal disciplinare - Irregolare etichettatura dei prodotti - Omessa apposizione dell’etichetta con marchio IGP - Sanzione - Opposizione - Disciplinare di produzione disponente l’obbligo di controllare la corretta etichettatura dei prodotti a marchio IGP - Accertata omissione di controllo circa la mancanza dell'etichettatura IGP rilasciata dall’istituto certificatore.

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