Cassazione penale, sez. III, 12/04/2024, n. 15117 [Indicazioni geografiche e denominazioni di origine - Produzione di prosciutti nel rispetto del disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta "Prosciutto di San Daniele"]

Indicazioni geografiche e denominazioni di origine - Tentata immissione in commercio di diversi prosciutti DOP San Daniele ottenuti da cosce di suini conservate in saloni di stagionatura in cui erano stati eseguiti trattamenti di disinfestazione, con l'impiego di insetticidi, non ammessi dal disciplinare di produzione della DOP "Prosciutto di San Daniele" - Reati ex artt. 110, 81 cpv., 515 e 517-bis cod. pen. - Assoluzione perché il fatto non sussiste - Fatto integrante gli estremi dell'illecito amministrativo di cui all'art. 6, co. 5, D.Lgs. n. 193/2007 - Ricorso del P.M. - Rigetto - Prosciutti prodotti nel rispetto del disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta «Prosciutto di San Daniele» - Non configurabile il delitto ex art. 515 cod. pen., posto che il prodotto aveva tutte le caratteristiche che connotato quel peculiare tipo di prosciutto e che l'eventuale contaminazione non ha inciso sulla qualità del prodotto. 

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