Cassazione penale, sez. III, 19/09/2024, n. 35121 [Indicazioni geografiche e denominazioni di origine - Consegna agli acquirenti, nell’esercizio di un’attività commerciale, di suini, per origine, provenienza e qualità, diverse da quelle dichiarate]

Indicazioni geografiche e denominazioni di origine - Consegna agli acquirenti, nell’esercizio di un’attività commerciale, di suini, per origine, provenienza e qualità, diverse da quelle dichiarate - Consegna di suini, le cui cosce erano destinate a produrre prosciutto DOP di San Daniele - Somministrazione ai suini destinati alla produzione del prosciutto San Daniele di sottoprodotti della panificazione non consentiti dal disciplinare del Consorzio del Prosciutto San Daniele DOP - Confermata in appello la condanna per il reato ex artt. 81, 2° co., 515 e 517 bis cod. pen. - Ricorso - Dedotta la tolleranza del Consorzio di non conformità lievi del prodotto - Inammissibilità - “Non conformità lieve" considerata dal Consorzio una non conformità del prodotto ai requisiti imposti dal disciplinare che non si traduce nella accettazione tout court del prodotto stesso bensì nel ripristino delle condizioni di conformità.

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