In tema di tutela delle denominazioni di origine ed indicazioni geografiche protette, ricorre "evocazione", secondo la normativa comunitaria e nazionale, anche quando non sussiste alcun rischio di confusione - e anche quando nessuna tutela comunitaria si applica agli elementi della determinazione di riferimento ripresi nel termine utilizzato - con riferimento al consumatore medio comunitario (e non solo dello Stato in cui si fabbrica il prodotto), normalmente informato, ragionevolmente attento e avveduto, prendendo in considerazione le similarità fonetiche e visive tra le denominazioni, nonché eventuali elementi che possono indicare se una tale similarità non sia frutto di circostanze fortuite.
